Glögi-ploomikook

Koogi võiks valmistada paar päeva enne serveerimist, siis saavad maitsed paremini areneda. Soovi korral kaunista kook valge šokolaadiga.

Kogus
kaheteistkümnele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

200 g kuivatatud ploome

3 dl glögi või hõõgveini

200 g Saaremaa 82% võid

200 g nisujahu

1 sl vanillisuhkrut

2 tl küpsetuspulbrit

0.5 tl söögisoodat

125 g suhkrut

2 muna

Soovi korral:

sulatatatud valget šokolaadi kaunistuseks

Valmistamine

Lõika kuivatatud ploomid väiksemateks tükkideks. Pane koos glögiga väikesesse pott ning kuumuta keemiseni. Keeda tasasel tulel, kuni ploomid on pudrused.

Tõsta pott tulelt, lisa või väikeste tükkidena ja lase sulada. Sega läbi ja lase veidi jahtuda. Sega juurde suhkur, klopi juurde munad.

Sega kuivained (jahu, vanillsuhkur, küpsetuspulber ja sooda) omavahel, lisa tainale.

Kalla võitatud ja manna või riivsaiaga ülepuistatud rõngasvormi.

Küpseta 175kraadises ahjus umbes 50 minutit.

Loe veel:

Retsept on mugandatud www.martat.fi lehelt, pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

zoozi
postitatud 13.03.2008 08:53

väga hea!

Zoozi
postitatud 01.01.2009 14:49

Tegin aastavahetuse peolauale, muutsin pidulikumaks valge šokolaadiglasuuriga. Maitse on sellel koogil ikka väga mõnus - mahlane ja mitte eriti magus. Teha ka väga lihtne. Soovitan proovida!

Pille
postitatud 27.12.2016 19:24

Ma olen seda aastate jooksul päris mitu korda teinud ja meile meeldib see oma lihtsuses. Ühtlasi hea võimalus glögipärade kasutamiseks :D

Maris (Siram)
postitatud 03.01.2017 13:51

Pühade ajal on sööjaid, nii et on võimalus midagi ikka korralikult teha ka (abikaasa hoiab taljet). Kapis oli viimased tilgad magusat glögi, mida keegi nagunii enam ära poleks joonud, ja retseptis 200g võid - mis vöiks minna viltu? </br> Mitte miski. Tulemus oli suussulav, kestvate kiiduavaldustega, väga kiirelt nahkapandud element. Lihtne teha, vähe komponente, kiire ja kaunis. Vennanaine küsis retsepti! </br> Tore leid, kindlasti teen uuesti aasta lõpus.

Liina
postitatud 24.11.2018 00:16

Kas kooki oleks võimalik teha ka alkoholivaba glögiga?

Pille
postitatud 15.09.2023 08:39

Liina, on küll. Ja kui peadki tavalist glögi kasutama, siis suurem osa alkoholist aurustub küpsetamise käigus.

Mare Imral
postitatud 01.02.2021 10:16

Hea, et jõuludeks kingitud glögi ära ei visanud :)