TAGASI RETSEPTID

Tomati-sibulaleib

See retsept on mõeldud eelkõige leivaküpsetusmasina omanikele.

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Leib/sai
Leib/sai Soolased küpsetised
Lisategevused

Koostisosad

2.5 dl külma vett

0.75 tl soola

2 tl basiilikut

1 sl õli päikesekuivatet tomatite purgist

1 sl siirupit

100 g päikesekuivatatud tomateid õlis

0.5 dl röstitud sibulahelbeid (nt MEIRA)

1.5 dl nisujahu

4 dl kuklijahu

1.5 tl kuivpärmi

Valmistamine

Mõõda masina kaussi vesi, sool, basiilik, õli ja siirup. Lisa hoolega nõrutatud ja hakitud tomatid. Lisa röstitud sibul, nisu- ja kuklijahu. Tee jahusse kerge süvend ja aseta sinna kuivpärm.
Tõsta kauss leivaküpsetusmasinasse ja lülita masin sisse.
Kui leib on valmis, siis võta see kohe masinast välja.
Lase jahtuda ja lõika viiludeks.

Soomes populaarne kuklijahusegu ("sämpyläjauho") on tavaline nisujahu, millele on lisatud 25-30% ulatuses täisteranisujahu. Loe lähemalt Nami-Nami kokandussõnastikust.

Soome K-Marketi retsept (Tomaatti-sipulileipä)

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Mahlased ja aromaatsed toorjuustukuklid
Meeleib sihvkadega
Vürtsikilupirukad