0.5 dl vett
1 l vaarikaid
1 l maasikaid
5 dl moosisuhkrut
2 tl vanillisuhkrut
Pane vesi potti, lisa marjad. Kuumuta korraks keemiseni, siis sega juurde suhkur. Keeda moosi nõrgal kuumusel 10-15 minutit. Koori pinnale tekkinud vaht - siis saad selgema moosi.
Lisa viimasena vanillisuhkur ning jaota moos pestud kuumadesse purkidesse.
Retsept on soome ajakirjast Ruokamaailma (August 2005, Vaniljainen lettuhillo). Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.
Väga maitsev. Keetsin tavalise suhkruga ja jäi parajalt paks - olin isegi üllatunud, et nii hea konsistentsiga tuli. :)
Dee saadetud foto:
Päris hea
Keetsin sügavkülmast marju vähemaks ja sai suurepärane moos.
Foorum
Vanillihõnguline pannkoogimoos
Vaarikatest ja maasikatest valmistatud moos.