TAGASI RETSEPTID

Vaarika-besee semifreddo

Kogus
Valmistusviis
Sügavkülmutamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Marjad ja puuviljad Magustoit Jäätised jm külmutatud magustoidud
Lisategevused

Koostisosad

1 tk muna

0.5 dl suhkrut

2 dl 35% rõõska koort

200 g (külmutet) vaarikaid

2 sl vaarikalikööri vm marjalikööri

50 g beseeküpsiseid

Valmistamine

Klopi muna suhkruga vahule.  Vahusta rõõsk koor. Püreesta vaarikad, lisa koos munavahuga vahukoorele.  Purusta beseed kergelt, sega ülejäänud ainetega.

Kalla segu külmakindlasse vormi, kata toidukilega. Pane vähemalt 6 tunniks sügavkülma.

Tõsta semifreddo veerand tundi enne serveerimist tuppa pehmenema.

Retsept on Soome ajakirjast ANNA (Vadelmainen marenkijäädyke). Pildi tegi KIRSIKE.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Kirsike
postitatud 07.08.2009 22:15

Mulle ja lastele väga meeldis! Igatahes poest enam jäätist ei osta! Marjalikööri asemel kasutasin limoncellot. Järgmine kord lasen vaarikapüree läbi sõela kah, et seemneid ei oleks üldse tunda.

VASTA
Tädi Eevi
postitatud 22.02.2010 18:53

Väga mõnus. Marjalikööri kodus pole, kasutan Triple Sec'i. Väga hästi sobib.

VASTA

Vaata veel

Jäätisekohv
Banaanisegu
Jõulune pähkli-puuviljaleib