Kalafilee õlles

Kogus
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

50 g võid

2 sl nisujahu

1-1.5 dl tumedat õlut

2 tera musta pipart

soola

natuke suhkrut

1 tera nelki

750 g kalafileed

sidrunit

Valmistamine

Pruunista jahu kergelt võis, lisa õlu ja keeda paksenemiseni. Lisa potti maitseained ja kalafilee. Keeda kaane all nõrgal tulel veerand tundi, selle aja sees fileed üks kord pöörates.
Tõsta kalafilee soojendatud vaagnale.
Kurna potti jäänud kaste, maitseseta sidrunimahlaga ja vala fileele.
LISA KOMMENTAAR