250 g mascarpone toorjuustu
2 sl suhkrut
0.5 dl rosinaid
1 dl hakitud pähkleid
3 sl (kuhjaga) kamajahu
1 sl Vana Tallinna koorelikööri
Veeretamiseks:Sega ained ühtlaseks massiks, lase külmas veidi taheneda. Vormi lusikaga ühesuurused pallid ning veereta neid väheses kamajahus.
Hoia serveerimiseni jahedas.
Pildi tegi Kaare.
Head olid. Teinekord proovin ehk kohupiima või toorjuustuga.
Proovisin teha, loodan, et maitsevad minu välismaalastest tuttavatele, esmapilgul tunduvad sellised ok asjad
Katsetasin, aga kuna Vana Tallinnat ei olnud, siis panin selle asemel pool sl rummi - mu arust sai super :)
Täiesti super retsept :) Seekord panin Vana Tallinna asemel törtsu astelpajumahla.
Tegin täna kamakäkke mascarponega. Olin üllatunud kui maitsvad olid :)
Ülimaitsvad. Proovisin nii kakao kui kama sees keerutatuid. Mulle kamas meeldis isegi rohkem. Niipalju kll koostises tegin muudatusi, et mascarpone asemel kasutasin tavalist Farmi toorjuustu, Vana Tallinna või muud napsu polnud panna ja pähkleid ka polnud. Nende asemel panin tükeldatud aprikoose. Maitses hää! Kui poodi juustu järgi viitsin minna, teen täna ka neid.
Tuli ka poes lõpuks meelde kama osta ja tegin kamapallikesi toorjuustuga. Poes oli vaid exquisa toorjuustu, pähkleid ei pannud (ei viitsinud tükeldada) ja vana tallinna asemel sai sisse rumm. Laisk olin ka, ei hakanud mingeid pallikesi veeretama, sõin niisama kausist lusikaga :P Väga hea!
Tulid ülihead! Kasutasin šokolaadiga Vana-Tallinna koorelikööri.
Jõudsin ka lõpuks need kamapallid, mida kõik kiidavad, ära proovida. Ainult alkoholi sisse ei pannud. Maitsesid tõesti väga head :)
Ülihea tuli välja soovitan ja jagan laiali:) Ainult et pisikesi peab tegema...:P
Mulle päris maitses, arvestades seda, et ma kama ei fänna oli see meeldiv üllatus
Maitsesin neid eile Vanamõisa laadal ja olid ühed päeva lemmikud, mida tahan kindlasti lähiajal ise järgi proovida teha!
Serveerisin neid mascarpone toorjuustuga valmistatud kamakäkke tihti Šotimaal elades oma välistuttavatele ja kõigile maitsesid.
Mul tulid hästi magusad, aga muidu mõnusad :)
Kamapallid mascarponega
Moodne ja rahvuslik, ideaalne viis kama tutvustamiseks välismaalastele :)