Krõbedad pohla-kaeraküpsised

Kardemonihõngulised pohla-kaeraküpsised sobivad hästi isevalmistatud jõulukingituseks.

Kogus
40-50 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

200 g võid

275 g suhkrut (u 3 dl)

1 muna

240 g nisujahu (u 4 dl)

3 dl kaerahelbeid või neljaviljahelbeid (110 g)

1 tl kardemoni

1 tl küpsetuspulbrit

1 dl (külmutatud) pohli

Valmistamine

Vahusta pehme või suhkruga. Klopi juurde muna. Sega kuivained (jahu, kaerahelbed, kardemon ja küpsetuspulber) omavahel ning sega kiiresti märgade ainetega.

Võta teelusikaga tainast, veereta tainatükid esmalt käte vahel palliks, siis suru lamedaks.

Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, jättes küpsiste vahele piisavalt kerkimisruumi. Suru igale küpsisele paar pohla.

Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 12 minutit, kuni küpsised on kaunilt helepruunid.

Lase täielikult jahtuda, säilita õhukindlas karbis.

Adapteeritud Valio retseptist (Puolukka-kauracookiet)

LISA KOMMENTAAR

Lehmiine
postitatud 01.10.2008 10:30

Väga head küpsised on, olen neid mitu korda teinud.

paneel
postitatud 24.10.2008 08:48

väga head :D natuke muutsin retsepti ka, lisasin juurde veel silma järgi rosinaid ja päevalilleseemneid. pohla asemel kasutasin jõhvikaid väga lihtne valmistamine ja pärast vähe nõusid pesta. ühes nõus märjad ja teises kuivad komponendid :D

Juc
postitatud 30.10.2008 13:18

Tegin neist jõhvika-kaerahelbeüpsised :) Väga maitsvad olid!

Merit
postitatud 22.11.2008 09:33

Omalt poolt lisasin osa suhkru asemel veidi mett, riivisin sisse sidrunikoort (apelsinikoor sobiks ka), asendasin pohlad kuivatatud jõhvikatega, vähendasin kardemoni poole teelusika peale ja lisasin samapalju kaneeli. Teelusikatäiesuurusest taignapallist tuleb umbes 40 keskmise suurusega krõbedat küpsist. Supilusikat kasutades saaks umbes 20 suurt pehmemat küpsist (krõbeda küpsise saamiseks tasub mõned minutit kauem ahjus hoida).

Muhvik
postitatud 19.02.2009 18:53

head ja rammusad:).elusatest marjadest oli kahju, kui nad lõhki plurtsatama hakkasid. Nii, et parem oleks küll kuivatatud marju kasutada. Võid panin 200gr asemel 175g ja sedagi oli küllalt.

Silja
postitatud 17.11.2009 08:15

Imehead! Ma tegin kuivatatud jõhvikatega ja neljaviljahelvestega, asendasin pool kardemonist pipargoogimaisteainega ja osa suhkrust meega- väga mõnusad ja jõuluhõngulised- tuba sai keset novembrit jõululõhna täis- parem kui aroomiküünlad. Meenutasid poes müüdavat Corny batooni- järgmisel korral lisan veel miskeid seemneid.Ja võibolla kastan pooolenisti šokolaadi sisse ka- siis näevad eriti edevad kingitused välja.

KatAnna
postitatud 05.04.2010 11:09

kasutasin kiirkaerahelbeid, kardemoni asemel kaneeli, väga maitsvad ja krõbedad

Karit
postitatud 07.02.2011 16:23

Väga maitsvad küpsised. Kuna mul polnud suuri kaerahelbeid kodus võtta, sai ilusti ka müsliga hakkama, mis oli sama kuiv ja suurte kaerahelvestega, aga sees olid veel rosinad ja pähklid. Nämm tõesti - väga krõbedad ja lihtsad valmistada.

P.
postitatud 30.12.2013 16:00

Lemmikküpsiseretsept! :) Muutsin muidugi natukene - nimelt panin vaid 1 dl suhkrut ja lisasin ka 1 tl kaneeli.

anna
postitatud 24.10.2014 10:40

Väga head küpsised!!!

Kessu
postitatud 09.04.2017 12:28

Superhead! Nii nagu paljud teised, asendasin pohlad jõhvikatega (sest ainult neid oli veel sügavkülmas) ja oli väga mõnus. Praeahju pritsisid marjad küll küpsedes täis:(

Kardemonisõbrana võiks olla kardemoni ka 2 tl- praegu eriti ei tundnud ja liiga magusad ka polnud. Hapu mari annab paraja tasakaalu juurde.

Kindlasti saab neid veel tehtud!