Koostisosad

Biskviit:

3 tk muna

2 dl suhkrut

1 dl nisujahu

1 dl kartulitärklist

1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:

75 g toasooja võid

1.5 dl tuhksuhkrut

1 tk munakollast

2 tl vanillisuhkrut

2-3 tk küpset banaani

Valmistamine

Klopi munad suhkruga vahule. Lisa omavahel segatud kartulijahu, nisujahu ja küpsetuspulber. Sega hoolega.
Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud 30x40 cm ahjuplaadile. Küpseta 220kraadises ahjus 5-7 minutit. (Kontrolli küpsust puutikuga).
Kummuta biskviitpõhi suhkruga ülepuistatud küpsetuspaberile. Eemalda nüüd pealmine küpsetuspaber. Lase koogil jahtuda.
Sega võikreemi ained omavahel, määri jahtunud biskviidile. Laota kooritud banaanid piki ühte serva ning keera kook rulli.
Hoia küpsetuspaberisse keeratud rullkooki serveerimiseni külmkapis.

Retsept on rootsi ajakirjast Hjemmets Journal (Bananrulle). Juuresoleva foto saatis kasutaja Mann.

LISA KOMMENTAAR

Mann
postitatud 23.06.2008 14:33

mulle tundub, et see 250 kraadi on liiast. nii 220 peaks uhkelt aitama.