Tomatimarmelaad bulgaariapäraselt

Hästi magus siidine tomatidžemm.

Kogus
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

2 kg küpseid tomateid

1 kg suhkrut

Valmistamine

Lõika tomatid väiksemaks ja kuumuta keedupotis, kuni need on püreestatavad. Suru püree läbi sõela.

Keeda saadud püreed laias madalas mittenakkuvas potis, kuni on järel keskmiselt 0,5 liitrit. Siis lisa 1 kg suhkrut ja keeda marmelaad lõplikult valmis.

Loe veel:

Retsept: Maalehe Raamat

LISA KOMMENTAAR