500 g tükeldatud hapukamat õuna (puhastatud kaal)
3 muna
2 dl suhkrut
1 dl nisujahu
100 g kookoshelbeid
100 g sulatatud võid
Vahusta munad suhkruga. Sega jahu, kookoshelbed ja jahtunud sulavõi. Lisa munavahule.
Vajadusel koori õunad (koduaia 'maheõunu' pole koorida vaja), eemalda südamikud ja lõika õunad sektoriteks. Laota võitatud koogivormi.
Vala tainas õuntele ja küpseta 200kraadise ahju keskosas umbes 25 minutit.
Serveeri leigelt vanillijäätise või -kastmega, kergelt vahustatud koore või hapukoorega.
Hämmastavalt vähenõudev, lihtne ja maitsev vorm! Otsus just seda kooki teha tuli puhtalt jääkidest, mis kapipõhjas vedeles ja minu suureks üllatuseks nägi ja maitses valminud produkt lihtsalt võrratult. Kookos ja suhkrukogus mõjusid mulle algul natuke kahtlustavalt, kuid õunte hapusus tasakaalustas vormi täpselt mõnusaks suutäieks, mida oli isegi külmalt mõnus köögis näksimas käia. Aitäh sulle Pille! ;)
Väga maitsev! Asendasin õunasektorid väikeste õunatükikestega ja sain seda lõigata nagu kooki.
Väga lihtne ja maitsev. Eriti mõnus soojana, külma vanilje jäätisega :). Minul väga hapud õunad ei olnud, nii et panin 1 dl suhkrut.
Maitsev! Hea nii jäätisega kui vanillikastmega!
Jäätisega väga mõnus! Selline kodune magustoit :)
Foorum
Õuna-kookosevorm
Kui õunakookidest isu täis saab, siis tee vahelduseks õunavormi kookoshelvestega.
Mõistliku hinnaga seemneid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju leiate Germundi tootevalikust.