Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!

Praetud kapsad ingveriga

Siin roas kasutatakse nii punast kui ka käharat peakapsast.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

2 sl oliiviõli

1 väike punane kapsas

1 väike savoia kapsas

1 sl riivitud värsket ingverijuurt või samapalju ingveripastat

soola

Valmistamine

Kuumuta 1 sl õli vokis või suurel praepannil. Lisa punane kapsas ja prae pidevalt segades 4 minutit, kuni kapsas on kergelt küpsenud. Eemalda pannilt ja hoia soojas.

Kuumuta ülejäänud õli ja prae savoia kapsast ja riivitud ingverit samuti 4 minutit. 

Pane punane kapsas uuesti pannile, kuumuta läbi, soovi korral maitsesta soolaga ja serveeri.

Retsept on briti ajakirjast Family Circle (September 2004, Stir-fried red + savoy cabbages). Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR