TAGASI RETSEPTID

Banaanikook kreeka pähklitega

Mahlane ja lihtne plaadikook tee kõrvale. Pidulikumal puhul valmista banaanikoogi peale kreem - nt tuhksuhkruga hõõrutud toorjuust, millele on maitseks lisatud veidi sidruni- või apelsinimahla.

Kogus
kümnele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
10 minutit + 40 minutit ahjus
Käik
Dessert
Magusad küpsetised ja tordid Marjad ja puuviljad
Lisategevused

Koostisosad

6 dl nisujahu

3 tl küpsetuspulbrit

0.5 tl söögisoodat

1 tl kaneeli

2 tl vanillisuhkrut

3 küpset banaani

1.5 dl keefirit

200 g sulatatud võid

3 dl suhkrut

2 muna

150 g tükeldatud kreeka pähkleid

Valmistamine

Sega kuivained omavahel.
Püreesta banaan kahvliga, sega keefiriga.
Klopi munad suhkruga lahti, lisa jahtunud sulavõi.
Sega kõik kolm segu omavahel, viimasena lisa hakitud pähklid.
Kalla tainas kõrgete äärtega ahjuplaadile ning küpseta 175kraadises ahjus 40 minutit.

Pereköögi retsept (märts 2004, banaanikook). Pildi tegi KAIRIT.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Kairit
postitatud 23.04.2010 14:31

Täitsa mõnus kook. Glasuur annab väga palju juurde, ilma selleta oleks liiga igav.

VASTA
Siiri
postitatud 07.01.2012 18:33

Tegin täpselt retsepti järgi ja kukkus hästi välja. Lihtne ja maitsev kook. Põnevamaks teeb tõesti vaniljekaste või jäätisepall juurde.

VASTA

Vaata veel

Rukolasalat nektariini ja mozzarellaga
Tikri-hapukoorepirukas
Õunatarretis