Ploomikook

Rummi ja vanilliga maitsestatud ploomidega kaetud kook.

Kogus

Valmistusviis

Küpsetamine

Valmistusaeg

Käik

Dessert

Magusad küpsetised ja tordid Marjad ja puuviljad

Lisategevused

Lisa lemmikuks 2 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

Põhi:

125 g võid

125 g suhkrut (1.5 dl)

2 tl vanillisuhkrut

1 muna

175 g nisujahu (2.5 dl)

1 tl küpsetuspulbrit

Kate:

10 värsket küpset ploomi

1 vanillikaun

85 g suhkrut (1 dl)

2-4 cl rummi

tilk vett

Valmistamine

Klopi või suhkruga heledaks vahuks. Lisa hoolega vahustades muna. Lisa küpsetuspulbriga segatud jahu. Suru tainas võitatud (lahtikäiva) kõrgeservalise koogivormi põhjale ja servadele.

Poolita ploomid ja eemalda kivid.

Pane potti suhkur, rumm, vesi ja vanillikaun. Kuumuta, kuni suhkur on sulanud. Lisa ploomid ning sega paar korda nõrgal kuumusel. Tõsta ploomid pirukapõhjale, kalla peale suhkruleem.

Küpseta 180-kraadises ahjus umbes 40 minutit.

Retsept on Soome MTV3 kokasaatest (Luumutorttu). Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

Ploomikook

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel