Kelewele e. vürtsikas tainas frititud jahubanaanid on populaarne Gaana köögis
8 jahubanaani
25 g nisujahu
2 sl Cayenne'i pipart
5 tl ingveripulbrit
2 tl paprikapulbrit
praadimiseks õli
soola
Lõika jahubanaanid veidi diagonaalselt 3 mm viiludeks.
Sega jahu, Cayenne'i pipar, ingver ja paprikapulber kausis. Veereta jahubanaaniviile saadud segus, raputa liigsest jahust puhtaks.
Kuumuta õli fritteris või potis 190˚kraadini ning friti jahubanaanid paarikaupa õlis kuldseks.
Laota frititud jahubanaaniviilud köögipaberile kuivama. Puista peale soola ning serveeri.
Foorum
Kelewele e. Gaana frititud jahubanaanid
Kelewele e. vürtsikas tainas frititud jahubanaanid on populaarne Gaana köögis