Korralik paks rabarbrimarmelaad.
500 g kooritud ja tükeldatud rabarbrit
1 sidrunit
500 g suhkrut
0.5-1 sl ingveripulbrit
tilk vett
Sega potis tükeldatud rabarber, viilutatud sidrun ja pool suhkrust. Lase seista üle öö.
Keeda tasasel tulel 20 minutit. Soovi korral eemalda seejärel sidruniviilud.
Lisa ülejäänud suhkur ning keeda veel 15 minutit.
Sega ingveripulber tilga veega ning lisa marmelaadile.
Jaota purkidesse.
Rootsi ICA Kuriren retsept (Rabarbermarmelad), pildi tegi VIKE.
Oi küll on magus! Järgmine kord võtaks kõvasti vähem suhkrut. Aga maitsev sellegi poolest!
Foorum
Rabarbrikeedis sidruni ja ingveriga
Korralik paks rabarbrimarmelaad.