Pese õunad hoolega, seejärel koori ja tükelda. Pane õunatükid potti, lisa vesi ja kuumuta keemiseni. Keeda tasasel tulel 15 minut, lisa alles siis suhkur. Jätka keetmist aeg-ajalt segades, kuni keedis muutub läikivaks ja katab korralikult lusika.
Koori moosi pinnalt vaht. Tõsta valmis džemm purkidesse ja sule õhukindlalt.
Foto: Nami-Nami toimetaja Kaare Sova, stilistika: Nami-Nami toimetaja Martiina Anni.
Küll maitseb hästi!
See on selline mõnus moos, suhkrut panin vähem.
Tundsin ära vana hea õunadžemmi retsepti:)
Kas see suhkru kogus on ikka õige? 800 g on päris palju suhkrut:)
Panin suhkrut vähem! Sulab suus.
Maitsev, aga magus!
Panin vähem suhkrut, sest tegin magusamatest suveõuntest ja tean, et moos saab ruttu otsa :)
Foorum
Klassikaline õunadžemm
Magus ja maitsev õunadžemm, mis jääb eriti maitsev nt valgetest klaarõuntest.