Maasikadessert mandlimaitselise Amaretto-likööri, vahukoore ja beseeküpsistega
200 g värskeid maasikaid
2 dl 35% rõõska koort
1 sl suhkrut
2 sl Amaretto mandlilikööri
8 beseeküpsist
Lõika maasikad viiludeks ning jaota need nelja pokaali vahel. (Kui marjad on hapukad, siis sega esmalt vähese suhkruga)
Vahusta rõõsk koor suhkruga, maitsesta Amaretto-likööriga. Tõsta maasikatele ning kaunista katkisurutud beseeküpsistega.
Retsept on mugandatud rootsi ajakirjast Arlaköket (2/2001, Jordgubbar på italienska)
Foorum
Itaalia maasikadessert
Maasikadessert mandlimaitselise Amaretto-likööri, vahukoore ja beseeküpsistega