TAGASI RETSEPTID

Grillitud antrekoot hiina marinaadis

Grillitud veise antrekoot ja grillitud kartulid.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Grillimine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Liharoog Veiseliharoog Kaste/marinaad
Lisategevused

Koostisosad

4 lõiku veiseliha (antrekooti)

Hiina BBQ-marinaad:

3 sl hoisin kastet (hiina vürtsikastet)

1 sidrunhein

2 küüslauguküünt

2 tl riivitud ingverijuurt

1 punane tšilli

tilk õli

1 sl sidrunimahla

Grillitud kartulid:

16-20 väiksemat kartulit

soola

Valmistamine

Entrecôte ja hiina BBQ-marinaad:
Peenesta sidrunheina valge osa, küüslauk ja tšilli. Sega kõik marinaadiained omavahel ning määri lihatükkidele. Lase ööpäev maitsestuda. Küpseta grillahjus või sütel.

Grillitud kartulid:
Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees poolpehmeks. Lüki kartulid grillvarda otsa ning küpseta sütel või grillahjus.

Soome Ruokala.tv retsept (Kiinalaisittain marinoitu entrecôte ja grillattuja perunoita)

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Veiselihahautis kohviga
Kiivikaste
Viski-karamellikaste