3 dl nisujahu
2 dl kaerakliisid
1 dl rukkijahu
1 tl soola
1 tl söögisoodat
1 tl küpsetuspulbrit
0.75 dl päevalilleseemneid
3 dl hapupiima
2 sl õli
1.5 sl siirupit
Sega ühes kausis kuivained, teises kausis "märjad ained". Sega kahe kausi sisu omavahel, aga ära sõtku.
Kalla võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud leivavormi.
Küpseta 175kraadises ahjus umbes 45 minutit (leib on valmis, kui leiva keskele torgatud puutikk puhtaks jääb).
Kummuta valmis leib vormist välja ning lase metallrestil köögirätiku all jahtuda.
Retsept on pärit Soome ajakirjast Kodin Kuvalehti (Vuokaleipä). PIldi tegi Rutt Tänav (veebruar 2021)
Maitses nagu karask :) Soola soovitan vähem panna kui retseptis.
Võtsin julguse kokku ja tegin täitsa esimest korda rukkileiba. Ülimaitsev soe leib ja või. Kliide asemel panin veel rukkijahu juurde.
Foorum
Lihtne vormileib
Kiire ja lihtne omapärase maitsega vormileib, mis püsib mitu päeva värske.