Koori soovi korral sparglid, murra puine varreots ära. Pane ahjuvormi, puista peale meresoola ja nirista peale oliiviõli.
Küpseta spargleid 200kraadises ahjus või kuumal grillil 5-10 minutit, olenevalt sparglite jämedusest. Keera ringi ning grilli veel minut aega.
Serveeri soojalt, kõrvale paku näiteks hollandi kastet.
Foorum
Grillitud spargel
Grillimine ongi minu meelest kõige parem rohelise spargli valmistamise viise - maitse muutub kontsentreerituks ja mõnusaks.