Musta leedri mahlakontsentraadist saab maitsva ja kiire kodujuustukreemi.
2 dl 35% rõõska koort
250 g maitsestamata kodujuustu
0.5 dl leedriõiesiirupit
Vahusta rõõsk koor paksuks vahuks, poole vahustamise peal lisa leedriõiesiirup. Sega õrnalt juurde kodujuust.
Serveeri puuviljade või marjadega. Retsept on mugandatud rootslaste Arla veebilehelt (Snabb flädermousse). Pildi tegi Martiina.
Ma siirupit ei lahjendanud. Kaunistasin maasikatega. Päris hea oli.
Zoozi saatis sellise pildi tol korral:
Mulle maitses!
Mina olen 2010. a. aprillis seda serveerinud:
Foorum
Kiire leedrikreem
Musta leedri mahlakontsentraadist saab maitsva ja kiire kodujuustukreemi.