Gratineeritud maasikad leedrimahlaga

Magus-hapukas leedrisiirupises zabaglione-kastmes gratineeritud maasikad.

Kogus

kuuele

Valmistusviis

Keetmine/kuumutamine

Valmistusaeg

15 minutit

Käik

Dessert

Marjad ja puuviljad Magustoit

Lisategevused

Lisa lemmikuks 3 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

500 g maasikaid

4 suure muna kollast

4 sl peenikest suhkrut

4 sl leedriõiesiirupit

Valmistamine

Puhasta maasikad ning aseta ahjuvormi pokaalidesse või portsjonvormidesse.

Klopi kuumakindlas kausis munakollased suhkruga vahule, sega juurde leedripuusiirup. Kuumuta väikeses potis paar cm vett keemiseni, tõsta kauss poti kohale. Vahusta vispliga kuumaveevanni kohal seni, kuni kaste on kohev ja vahune.

Tõsta vaht lusikaga maasikatele. Serveeri niisama või kõrveta leeklambiga pealt kuldpruuniks.

Loe veel:

Valik zabaglione-desserte Nami-Namis

LISA KOMMENTAAR

Gratineeritud maasikad leedrimahlaga

Koostisosad

Valmistamine

Loe veel:

Kommentaarid

Vaata veel