400 g lehttainast
valgehallitusjuustu - nt Brie, Coulommiers, Camembert
3-5 sl mangotšatnit või muud tšatnit
määrimiseks muna
Lõika juust horisontaalselt kaheks kettaks, pane kõrvale.
Rulli lehttainas kergelt jahusel laual 3 mm paksuseks. Lõika Ø 30 cm kettaks ja tõsta keskele üks juustuketas.
Määri juustukettale mangotšatnit ja kata teise juustukettaga. Tõsta tainaservad keskele kokku, niisuta vähese munaga ning näpista pealt kinni. Määri lehttainas pealt munaga.
Seda võib kuni 4 tundi varem teha. Kata pirukas kinni ja pane külmkappi.
Tõsta servaga ahjupannnile ning küpseta 200-kraadises ahjus 25-30 minutit, kuni lehttainas on kaunilt kuldne ja kenasti kerkinud.
Lase 20 minutit seista, siis lõika viiludeks ja serveeri.
Food Network Canada retsept (Baked Mango Chutney Brie). Pildi tegi Juta Kübarsepp (2026).
Foorum
Lehttainas küpsetatud valgehallitusjuust chutneyga
Seda suupistet võib teha nii Brie, Coulommiers kui ka Camembert juustuga.