Sega suures kausis jahu, suhkur ja sool. Lisa vesi, 1 munavalge ja sulavõi. Sega hoolega, kuni saad ühtlase sitke taina. Sõtku siledaks - umbes 5 minutit.
Jaota tainas 10 palliks. Rulli iga tainapall kergelt jahusel laual paberõhukeseks. Pane kuivale ahjuplaadile, määri pealt munavalgega ning puista üle seesamiseemnetega.
Küpseta 200-kraadises ahjus 10-12 minutit, kuni lavaš on kergelt pruunistunud.
Pole hullu,saab ka kodus küpsetada ja või asemel võib kasutada õli.Paraku ei sobinud aeg,esimesed läksid nihu,hiljem küpsetasin vähem,umbes 7min.ja tulid paremad,kui poe omad!:)
Foorum
Lavašš
Armeenia nisuleib.