Tomati-feta focaccia

Koostisosad

50 g pärmi

5 dl käesooja vett

1.5 tl soola

2 sl võid

250 g pehmet toorjuustu (Arla Kesella)

5 dl durumnisujahu

8-9 dl nisujahu

150 g päikesekuivatatud tomateid õlis

300 g Apetina fetajuustu

2 sl hakitud värsket rosmariini

2 tl meresoola

Valmistamine

Lahusta pärm veega. Lisa sool, või, toorjuust ja jahud. Sõtku tainas sitkeks ja pehmeks tainaks. Lase 30 minutit kerkida.
Lõika tomatid ja fetajuust tükkideks.
Suru tainas jahuste kätega võitatud piklikule ahjupannile. Määri tomatitelt nõrutatud õliga. Puista peale tomati- ja juustukuubikud, rosmariin ja meresool. Suru need sõrmedega kergelt tainasse. Lase 15 minutit kerkida.
Küpseta 225kraadise ahju keskosas 25 minutit.
Lase focaccial restil jahtuda.
Lõika nelinurkadeks ja serveeri.

Loe veel:

Valik focaccia retsepte Nami-Namis

Nipid ja soovitused:

Focacciat võib suuremate tükkidena sügavkülmutada. Lase külmutatud nisuleival sulada, siis kuumuta ahjus läbi ja lõika tükkideks.

Rootsi Arla retsept.

LISA KOMMENTAAR

Tomati-feta focaccia

Koostisosad

Valmistamine

Loe veel:

Nipid ja soovitused:

Kommentaarid

Vaata veel