Argentiina punane kaste 'Chimichurri Rojo'

See argentiina kaste Chimichurri Rojo on variatsioon klassikalisest Chimichurri Verde-kastmest. Kaste meenutab veidi kuulsat Worcestershire kastet, aga on ürdisem.

Sobib hästi kanaliha marineerimiseks.

Kogus
2,5 dl
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

1.25 dl hispaania šerriäädikat või punast veiniäädikat

4 sl külmpressitud oliiviõli

1.5 sl paprikapulbrit

2 tl Cayenne'i pipart

4 purustatud küüslauguküünt

1 tl purustatud musta pipart

1 tl röstitud ja jahvatatud vürtsköömneid

1 loorberileht

0.5 tl soola

Valmistamine

Sega kõik ained omavahel hoolega.

Säilib kuni kuu aega külmkapis.
 

LOE VEEL:

LISA KOMMENTAAR