3 dl e. 180 g nisujahu
1 dl kaerahelbeid
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl sinepipulbrit
0.5 tl meresoola
2 dl piima
50 g sulatatud võid
1-2 tl vedelat mett või vahtrasiirupit
1 dl hakitud murulauku
Sega kuivained omavahel.
Sega piima hulka hakitud murulauk, veidi jahtunud sulavõi ja mesi/vahtrasiirup. Kalla piimasegu kuivainesegu hulka ja sega võimalikult kiiresti kokku (st sega nii vähe, kui võimalik!)
Jaota võitatud või pabervormidega vooderdatud muffinivormidesse.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 15 minutit.
Pildi tegi Juta Kübarsepp.
muidu maitsesid üllatavalt hästi, aga mind häiris natuke see mee magusus. ühesõnaga võiks mett vähem panna.
Liilia tehtud foto:
Tegin sama retsepti järgi muffineid aga murulaugu asemel kasutasin porrut. Väga hea jäi! Porrurõngad panin kaunistuseks kah. Tegin 2 korral... teisel korral panin 1sl mett. Siis jääb mõnusam! Olen söönud ka tilliga tehtud (muus osas retsept sama).
Mõnusad muffinid.
Foorum
Murulaugumuffinid
Soolased ürdimuffinid. Murulaugumuffinid on kõige maitsvamad küpsetamise päeval.