Kopi munavalged ja suhkur kuumaveevannis paksuks heledaks vahuks. Tõsta kauss veepoti kohalt ning jätka vahustamist, kuni vaht on jahtunud. Sega juurde hakitud pähklid ja sukaad. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile lusikaga väikesed kettad ning küpseta 120-kraadises ahjus umbes 15 minutit.
Serveeri jahtunud küpsiseid tee või kohvi juurde.
PS Pekanipähklite asemel võib kasutada ka hakitud mandleid või muid pähkleid.
Retsept on pärit Briti ajalehest Observer (7.1.2004 Silvena Rowe), pildi tegi ÜLLEKAS.
Lesknaise suudlused ehk Viini teeküpsised ei õnnestunud ilmselt päris nii nagu pidid, sest jäid ikkagi väga pehmed ja küllaltki kleepuvad. Maitse oli hea, aga ise oleks tahtnud krõbedat või vähemalt natuke tugevamat pealispinda.
Lesknaise suudlused (ehk Viini teeküpsised)
"Lesknaise suudlused" ehk "witwenküsse" on tüüpilised Viini teeküpsised, mis valmivad väga lihtsalt.