1 munakollane
0.5 dl suhkrut
100 g mascarpone toorjuustu või tavalist toorjuustu
2-4 cl kalvadost
1 sl vanillisuhkrut
Vahusta munakollane suhkruga. Lisa toorjuust ja jätka vahustamist. Maitsesta vanillsuhkru ja kalvadosega.
Serveeri näiteks siidri-rabarbritarretisega.
Retsept on pärit ajakirjast "Kodu & Aed" (juuni 2003)
Foorum
Toorjuustuvaht