600 g tuunikala fileed
3 sl sojakastet
0.5 sidruni mahl
värsket tüümiani e. aed-liivateed
soola ja musta pipart
Lõika tuunikala kuubikuteks. Sega maitseained omavahel ja määri marinaad tuunikalale. Lase 1-2 tundi külmkapis maitsestuda.
Lüki kalakuubikud varraste otsa ja küpseta kuumal grillpannil, nii et tuunikalatükid seest roosakad jäävad.
Kui soovid läbinisti küpsetatud tuunikala, siis pane veel 3-5 minutiks 200-kraadisesse ahju.
Serveeri tomatirisotoga.
Soome Ruokala.tv retsept (Tonnikalavartaat).
Kuna mul ei ole grillpanni, grillisin kala ahjus resti peal. Kindlasti väga mõnus ka suvel grilli peal küpsetatuna. :) </br> Seekord serveerisin hoopis sidrunirisotoga. Mulle meeldis väga.
Itakese saadetud foto:
Foorum
Grillitud tuunikalavardad