Külm sinihallitusjuustu-hapukoorekaste sobib nii dippimiseks kui ka kastmeks.
250 g hapukoort
50-75 g sinihallitusjuustu - nt Dolcelatte
1 hakitud või riivitud väike küüslauguküüs
2-3 sl hakitud värsket peterselli soovi korral
1 sl sidrunimahla või valge veini äädikat
soola ja musta pipart
Sega kõik ained omavahel ja maitsesta.
Säilib kuni 2 päeva külmikus.
Pildi tegi Juta Kübarsepp.
Foorum
Sinihallitusjuustukaste
Külm sinihallitusjuustu-hapukoorekaste sobib nii dippimiseks kui ka kastmeks.