TAGASI RETSEPTID

Õhuline banaanikreem

Õhuline banaanivaht e. 'banana mousse'

Kogus
kuuele
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Marjad ja puuviljad Magustoit Gluteenivaba
Lisategevused

Koostisosad

1 dl suhkrut

1 dl vett

4 küpset banaani

0.25 tl kaneeli

3 vahustatud munavalget

2-3 dl vahustatud 35% rõõska koort

Valmistamine

Sega suhkur ja vesi, keeda 2 minuti keskmisel tulel.
Lisa viilutatud banaanid ja kaneel, keeda veel 3 minutit.
Püreesta banaanid. Tõsta banaanid kaussi.
Sega kõvaks vahustatud munavalgete hulka.
Viimasena sega õrnalt juurde vahustatud koor.
Jaota segu magustoidukaussidesse ja jahuta enne serveerimist.

Pildi tegi Nami-Nami kasutaja Eeke (vt ka Eeke blogipostitust).

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Pepita
postitatud 30.08.2008 22:04

Hea magus viis kappi jäänud munavalgetest lahti saamiseks :)

VASTA
eeke
postitatud 02.06.2010 17:22

maitses, kuid liiga magus, koguse poolest sobib pigem 6-le inimesele. Oma koostiselt oli Mõnus õhuline banaanikreem.

VASTA

Vaata veel

Tikri-õunamarmelaad kaneeliga
Mustasõstraparfee
Astelpajujäätis