Sinepi-ürdikattega ahjukala.
1 kg lõhefileed
meresoola
2 sl prantsuse sinepit
1 sl hakitud tilli
1 sl hakitud murulauku
riivitud kuivik- ehk näkileiba
Puista luudest puhastatud lõhefileele meresoola ning lase umbes tund aega maitsestuda. Pühi kõik sool ära.
Sega paneeringuained omavahel. Tee lõhesse iga 3 cm tagant sisselõige, pintselda sinepiseguga. Puista peale näkileivapuru.
Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 25 minutit.
Serveeri peedikastmega, juurde klassikalised jõululisandid. Retsept on soome Ruokala.tv veebilehelt (Joululohi)
Foorum
Jõululõhe
Sinepi-ürdikattega ahjukala.