0,5 l puhastatud arooniaid
1 l tükeldatud suvikõrvitsat
3 dl vett
2 sidruni mahl
500 g moosisuhkrut
Pane arooniad, suvikõrvitsakuubikud ja vesi potti. Keeda tasasel tulel, kuni marjad ja suvikõrvits on pehmed. Püreesta moos sauseguriga.
Lisa sidrunimahl ja moosisuhkur ning keeda umbes 10 minutit. Lase moosil umbes 20-30 minutit jahtuda, seejärel kalla steriliseeritud kuumadesse purkidesse.
Retsept on pärit Soome ajakirjast Emäntälehti (9/2002, Aronia-kesäkurpitsahillo). Pildid tegid Nami-Nami toimetaja Martiina Anni ja Juta Kübarsepp.
Väga maitsev moos, ma ei tea miks, aga meenutab natuke mustikamoosi. Sobis nii saiale, kui morsiks väga hästi:)Teen ilmselt edaspidigi.
moos on tõesti hea, kui sulle maitseb mustsõstramoos siis see on peaaegu sama
Meie perele maitseb väga! :)
Tõesti mõnus moos, kellel aroonia maitseb, sest selle maitse on ikka üle kõige tunda :)
Väga mõnus! Ma võtsin 1 liitri suvikõrvitsa kohta 0,5 liitrit arooniamarju, jäi parajalt mahe ja mitte liiga vänge.
Foorum
Arooniamoos suvikõrvitsaga
See aroonia-suvikõrvitsamoos meenutab mõnedele mustasõstramoosi, teistele mustikamoosi. Igatahes on tegemist maitsva moosiga!