Õhulised mustikamuffinid

Väga mõnusad muffinid. Sama retsepti järgi saab teha ka teiste maitsetega (näiteks banaaniga). Usun, et võtangi selle oma muffinite põhiretseptiks ja hakkan siis sinna erinevaid maitseid sisse panema.

mulle tundub ka, et ma hakkan ka edaspidi sellega muid variante katsetama. marjad olid sinikad - ma pole neid elus enne korjanud, aga nüüd ometi, sest metsas oli nii palju :) - ja mõned pohlad, et ilusam saaks. eriti head olid soojalt, külmalt olid ka head. läheb kordamisele.

Minu jaoks olid natuke liiga rasvased. Soojast peast oli ka väga tugev küpsetuspulbri maitse, jahtunult ei olnud see nii hull. Muffin ise oli liiga pudisev.

Tänan retsepti eest! Selle retsepti järgi valmistasin oma esimesed muffinid ja need olid võrratud. Kes maitsta said, ütlesid, et pole varem nii häid muffineid saanud. Maitsesid nii soojalt kui külmalt, kartulijahu lisamine teeb need tõeliselt õhuliseks. Kindlasti läheb kordamisele

Pisut rasvased on küll, tulevikus paneks ma vähem võid. Mustikaid panin veidi rohkem kui ette nähtud, ja tundub, et mustikamassi on rohkem kui tainast (igal juhul mitte nii, nagu pildil, et üks mustikas paistab). No ongi vast tervislikum.

Näm-näm super head muffinid.

Tegin rabarbriga, panin suhkrut igaks juhuks 150 g, oli täpselt paras hapu-magusa vahekord. Ja minu ahjus läks 200 kraadi juures natuke üle 20 minuti. Aga. Kui HIRRRMUS head muffinid! Ilmselt ei saagi teada, kuidas nad külmalt maitsta võiksid. Pildi tegemise ajal lahkus esimene muffin juba taldrikult. :)

Väga maitsvad

vau.. leidsin uue lemmikretsepti :P.. nii head

Tainas oli tõeline tökat,mida kisu hammastega lusika küljest lahti.

Laps küpsetas, väga maitsvad muffinid!