100 g sulatatud võid
200 g nisujahu
150 g suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
näpuotsaga soola
150 g maitsestamata jogurtit või hapupiima või keefirit
2 muna
200 g maasikaid
Sulata või, lase jahtuda. Sega juurde jogurt ja munad.
Sega kausis kuivained (jahu, suhkur, küpsetuspulber, sool, vanillisuhkur) omavahel. Sega juurde või-jogurti-munasegu. Lisa tükeldatud maasikad, aga proovi tainast võimalikult vähe segada.
Jaota paberümbristega vooderdatud muffinivormidesse. Küpseta eelkuumutatud 180-kraadises ahjus umbes 25 minutit, kuni muffinid on kerkinud ja küpsed.
Lase veidi jahtuda, siis serveeri. Muffinid on parimad küpsetamise päeval!
väga hea retsept
Elukaaslase arvates parimad muffinid. Mina tegin keefiriga.
Super head ja mõnusad :)
Foorum
Maasikamuffinid
Lihtsad maasika-vanillimuffinid sobivad hästi suvisele kohvilauale.