Võilillemõdu

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Jook
Lisategevused

Koostisosad

10 l vett

5 l võililleõielehti

100 g fariinsuhkrut

700 g suhkrut

2-3 tk sidrunit

0.25 tl pärmi

rosinaid

Valmistamine

Kuumuta 5 liitrit vett keemiseni, lisa võililleõied, kuumuta ja keeda seejärel tasasel tulel 5 minutit.
Kurna, vala võililledele peale umbes 3 liitrit keeva vett ja keeda veel 5 minutit.
Kurna ja pigista võilillemassist vesi välja.
Kalla saadud vedelik suhkru peale.
Pese ja viiluta sidrunid, pane vedeliku hulka.
Kuumuta veel kord, vala vett juurde.
Jahuta toatemperatuurini, siis lisa väheses vees lahustatud pärm. Lase mõdul hommikuni toatemperatuuril käärida.
Seejärel kurna ja vala pudelitesse, pane igasse pudelisse mõni rosin.
Hoia pudeleid külmikus.
LISA KOMMENTAAR

Rutabaga
postitatud 04.02.2022 21:59

Ei saa aru