Piimas hautatud kapsas

Seda vanarahva rooga võib teha nii odrakruupidega kui ka veidi moodsamate speltanisukruupidega. Eriti hea saab roog hiliskevadel, kui kasutada magusamapoolset värsket peakapsast.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Hautamine

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Lisategevused

Lisa lemmikuks 1 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

1 dl odrakruupe või speltakruupe

2-3 dl vett

500 g jämedalt riivitud kapsast

1-2 sl võid

2 dl piima

soola

suhkrut

Valmistamine

Aseta kruubid vähese soolaga maitsestatud veega keema ning keeda 5-10 minutit.

Lisa kapsas ja või. Hauta nõrgal tulel, kuni kapsas ja kruubid on peaaegu pehmed. Vala piim hautisele ja jätka kuumutamist. Maitsesta.

Serveeri keedetud kartulitega või rukkileivaga.

Loe veel:

Valik odrakruupidega retsepte Nami-Namis
Valik speltakruupidega retsepte Nami-Namis

LISA KOMMENTAAR

Piimas hautatud kapsas

Koostisosad

Valmistamine

Loe veel:

Kommentaarid

Vaata veel