Odrajahupuder

Lihtne ja tervislik talupojaklassika. Võimaluse korral kasuta Ehtne Talutoit tunnusmärgiga Eesti väiketootjate tooteid, nt Kaarli talu odrajahu.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
15 minutit
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

8 dl vett või piima

2.5 dl odrajahu

soola

Valmistamine

Kuumuta piim või/ja vesi keemiseni. Sõrista pidevalt segades juurde odrajahu. Keeda tasasel tulel umbes 10 minutit. Maitsesta soolaga.

Serveeri või, suhkru, moosi või värskete marjadega.

Nipid ja soovitused:

  • Veganliku, laktoosi- ja kaseiinivaba versiooni jaoks tee puder veega või kasuta taimset piima. 

Loe veel:

Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Merilin.

LISA KOMMENTAAR

Pille @ Nami-nami
postitatud 11.08.2009 22:01

Maitse on üsna sarnane kaerahelbepudrule minu arust, meeldiv ja mahe. Ei tea, kas see on kõikidele odrajahudele omane, aga vähemalt Eesti Mahe odrajahu on kerge pähklimaitsega ning need terad jäävad ka pudrus tunda (positiivne omadus).

Ludmilla
postitatud 25.02.2014 23:00

Ostsin ka täna odrajahu, et hommikul putru teha ja mõni päev ka karaskit.Tuli selline nostalgia hoog peale, et meenutada vanu aegu, kui maal ema neid keetis ja küpsetas.

Eda
postitatud 06.11.2015 08:21

Lisa paar minutit enne keetmise lõppu umbes 2 spl hapukoort ja serveeri riivitud parmesani või mingi muu kõvajuustuga.

Tziiki
postitatud 06.11.2015 15:17

mu lemmikpuder :)

Heda Piiriste
postitatud 07.11.2015 16:16

mmm... vanavanaema nimetas seda odrajahukördiks, oli veidi vedelam, aga väga maitsev!

Eda
postitatud 05.02.2016 09:23

Lisa odrajahupudru keetmise lõpus sorts hapukoort ja serveeri nt. riivitud parmesani juusuga.

Pudrusõber Margit
postitatud 05.02.2016 13:41

Eriti hea koos või ja hapukoore silmaga. Kiire, lihtne ja toitev söök.

karvane
postitatud 30.05.2018 08:47

Äge retsept, sain teada, et odrajahupudru sisse käib odrajahu ja piim/vesi!Poleks jah arvanudki! Aga teada oleks taht, kui palju millisele kogusele vedelikule jahu lisada, see on ju ikka peamine vist...

Pille
posted on 01.07.2018 09:30

Kogused on ju antud, karvane?!