Lõika faasan neljaks, pruunista liha võis.
Pane liha haudepotti, puista peale pipar, sool, ürdid. Kalla peale puljong ja vein. Hauta umbes pool tundi.
Rösti pannil porgandid, sibulad, küüslauguküüned. Lisa potti faasanile peale. Hauta 1 tund.
Paksenda vajadusel kaste.
Serveeri praetud kukeseente ja peekoniga.

Taagepera lossi kokkade retsept.

LISA KOMMENTAAR

Aedniku faasan

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel