500 g makarone
2 porrut
225 g Stiltonit või muud sinihallitusjuustu
1 dl piima
50 g võid
purustatud musta pipart
150 g hakitud kreeka pähkleid
Lõika porru 2,5 cm pikkusteks juppideks.
Keeda makaronid (nt sarvekesed) vastavalt pakendi juhistele rohkes soolaga maitsestatud vees 'al dente', lisa keeduvette ka porrujupid.
Kuumuta juust piimaga pidevalt segades ühtlaseks ja peaaegu keemiseni.
Nõruta makaronid ja porru ning pane uuesti potti. Lisa või ja sega, kuni see on sulanud. Seejärel sega juurde juustukaste.
Maitsesta ja serveeri soojendatus madalates kaussides, puista peale hakitud pähklid.
Tesco retsept (Pasta with leeks, cheese and walnuts). Pildi tegi ZOOZI.
Kartsin, et äkki meile nii suured porru tükid ei meeldi. Aga oli täitsa maitsev. Mehele ka meeldis.
Zoozi tehtud pilt ka:
Foorum
Makaronid porru ja kreeka pähklitega
Toitev pastaroog sinihallitusjuustu, suurte porrutükkide ja hakitud kreeka pähklitega.