Trendikas viis juustuvaagna katmiseks.
180 g Valio Hienoin Keisarinna® juustu
160 g rohelisi oliive (nt Nocellara Castelvetrano)
musta pipart
head oliiviõli
viigimarjamoosi või kirsimoosi
Lõika juust kuubikuteks (umbes oliivisuurused). Nõruta oliivid. Aseta vaagnale ruudustikukujuliselt.
Nirista peale veidi head oliiviõli ja jahvata veskist veidi pipart peale.
Kõrvale paku head juustumoosi.
Retsept siit. Pildi tegi Juta Kübarsepp.
Foorum
Juustu-oliivimosaiik
Trendikas viis juustuvaagna katmiseks.