225 g võid
3 munakollast
1 sl hakitud värsket estragoni või 1 tl kuivatatud estragoni
1 tl punaveiniäädikat
maitse järgi soola
Sulata või.
Pane munakollased kõrge saumikserianuma sisse.
Nirista sulavõi peene joana munakollaste hulka, samal ajal mikserdades.
Lisa sool ja peenelt hakitud estragon, vispelda juurde ka veiniäädikas.
Serveeri kohe.
Retsept siit.
Foorum
Kiire Bearni kaste