Vorsti-kapsarullid

Kapsarullide sisse võib peita ka suvel populaarseid grillvorste. Sobib nii grillil valmistamiseks kui ka ahjus küpsetamiseks.

Kogus
Valmistusviis
Grillimine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

1 varajane kapsas

u 300 g grillvorsti või toorvorste

1 sl õli

Serveerimiseks:

meelepärast dipikastet (nt sinepiga või tšilliga)

Valmistamine

Lõika kapsajuurikas ära, eralda ettevaatlikult suuremad kapsalehed (8-10 tk). Keeda lehti soolaga maitsestatud vees umbes 3 minutit, kuni need on pehmed. Tõsta köögipaberile või -rätikule tahenema.

Lõika vorstid 2-3 jupiks, jaota kapsalehtedele. Keera kapsalehed ümber vorsti rulli, kinnita puutikuga.

Grilli õlitatud restil ümberringi küpseks.  Serveeri sinepise või tšilliga maitsetatud dipikastmega.

Retsept mugandatud siit

LISA KOMMENTAAR