1 l pihkaseid liimikuid
4 dl kohvikoort või vahukoort
2 sl nisujahu
1 dl piima
soola ja valget pipart
Puhasta seened - selleks lõika seened pikuti pooleks, eemalda limajas kiht. Tükelda seened, pane potti.
Kalla peale rõõsk koor, siis kuumuta seeni tasasel tulel 30 minutit.
Sega jahu külma piimaga, kalla potti ning sega läbi. Keeda tasasel tulel 3-5 minutit, kuni hautis pakseneb. Maitsesta soola-pipraga parajaks.
Serveeri näiteks omletti, keedetud kala või röstitud leiva kõrvale.
Retsept siit.
Foorum
Pihkased liimikud koorekastmes