TAGASI RETSEPTID

Munavorm

Ahjus küpsetatud munaroog (æggestand) on populaarne Taani hommikusöögilaual, mida võib pakkuda nii jõululaual kui ka kevadpühadelaual. Serveeri suitsukala või -liha kõrvale, koos seemneleiva ja hakitud murulauguga.

Kogus
kaheksale
Valmistusviis
Valmistusaeg
Käik
Hommikusöök
Munatoidud Gluteenivaba
Lisategevused

Koostisosad

6 muna

2 dl 35% rõõska koort ehk vahukoort

soola ja valget pipart

Valmistamine

Vispelda munad, rõõsk koor, sool ja pipar omavahel. Kalla munamass läbi peene sõela võitatud väikesesse leivavormi, kata vorm kaanega.

Aseta vorm kuuma veega täidetud nn vesivanni ja tõsta siis 175-kraadisesse ahju. 

Küpseta 30 minutit, kuni munamass on hüübinud.

Võta ahjust välja ja lase täielikult jahtuda (nt külmkapis järgmies peävani). 

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Eskalopp seentega
'Kärbseseened' lastelauale
Veidi lahjem vanillikreem