Praetud mägihõrnas

Pannil praetud väiksem mägihõrnas e. paalia maitseb hästi sidrunikartulitega.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Praadimine

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Lisategevused

Lisa lemmikuks 0 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

4 väiksemat puhastatud mägihõrnast e. Arktika paaliat

50 g võid

8 küüslauguküünt

värsket maitserohelist - nt

tüümiani või rosmariini või punet

soola ja musta pipart

Valmistamine

Arvesta üks väiksem mägihõrnas sööja kohta. Tee mägihõrnasele külje peale sügavad sisselõiked, luuni välja.

Kuumuta suurel praepannil või, lisa küüslauguküüned ja aseta pannile terved mägihõrnased. Puista peale veidi soola. Prae kala, kuni see on küps, siis pööra ümber ja prae ka teiselt poolt.

Puista pannile maitseroheline, maitsesta julgelt soola-pipraga. Serveeri.

Loe veel:

Valik mägihõrnasega retsepte Nami-Namis

Retsept on mugandatud Rootsi ajakirjast Lantliv Mat & Vin (1/2014).

LISA KOMMENTAAR

Praetud mägihõrnas

Koostisosad

Valmistamine

Loe veel:

Kommentaarid

Vaata veel