Kasuta seda näiteks võileibade või suupistete valmistamiseks.
1 muna
1,5 dl rüpsiõli
0,5 sidruni mahl
3 tl rääbisemarja
Löö muna kaussi katki, sega kahvliga läbi. Siis mikserda tilkhaaval juurde õli, kui juba emulsioon tekib, siis võid õli lisada nirena.
Sega juurde sidrunimahl. Lisa rääbisemari lusikaga segades.
Retsept on Soome ajakirjast "Glorian Ruoka & Viini" (3/2011, Muikunmätimajoneesi)
Foorum
Rääbisemarjamajonees
Kasuta seda näiteks võileibade või suupistete valmistamiseks.