Ida-Aafrika retsept (mboga ya majani)
250 g spinatit
praadimiseks õli
1 tk hakitud sibulat
0-2 dl kookospiima
1.5 dl 35% rõõska koort
soola
hakitud musta pipart
Loputa spinat hoolega.
Kuumuta potis keskmisel tulel õli, lisa sibul ja hauta sibul klaasjaks. Lisa spinat ja kuumuta, kuni spinat värvub tumeroheliseks.
Lisa kookospiim ja rõõsk koor ja hauta tasasel tulel, kuni saad paksu kastme. Maitsesta soola ja pipraga. Taani Arla retsept (Mboga ya Majani - kokosstuvet spinat)
Foorum
Kookosega stoovitud spinat
Ida-Aafrika retsept (mboga ya majani)