4 suurt kuldset õuna
1 muna
50-100 g nisujahu
3 dl vett
Frittimiseks:3-3.5 dl õli
Siirup:6 sl suhkrut
1 sl seesamiseemneid
Koori õunad, eemalda südamik ja lõika õunad suurteks kuubikuteks.
Sega kausis vesi, jahu ja muna ühtlaseks tainaks, mis ei ole liiga paks ega liiga vedel.
Kasta õunatükid ükshaaval tainasse ja friti wokis kuldpruuniks. Nõruta liigsest rasvast ja pane kõrvale.
Kuumuta wokis 1,5 sl õli, lisa suhkur ja kuumuta umbes 5 minutit, kuni suhkur on sulanud.
Sega juurde frititud õunatükid ja seesamiseemned.
Kasta õunatükid seejärel korraks külma vette, et karamell kõveneks. Nõruta ja serveeri.
Internetiavarustest pärit retsept (Chinese Toffee Apples), pildi tegi ANIITRAM.
Väga head ja väga magusad. Mina lõpus vette ei kastnud, ei näinud vajadust. Ja mees leidis, et jäätis on selle magustoidu kõrvale lausa kohustuslik.
Nii maitsvad ja üli lihtne valmistada.
Foorum
Karamelliõunad
Hiina dessert (chinese toffee apples).